Описание
Описание Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-ELRV предназначена для выпечки хлеба и кондитерских изделий, в том числе замороженных, на средних по масштабу предприятиях общепита и в супермаркетах. Производство легко масштабировать, установив печи в колонну (технология Multi.Link). Печь XEFT-06EU-ELRV имеет шесть уровней для противней 600 x 400 мм и два двухскоростных вентилятора с возможностью обратного вращения. Сенсорная панель управления версии LED позволяет сохранить в память конвектомата до 99 программ приготовления по 3 этапа в каждом. Технология Steam.Plus обеспечивает приготовление даже деликатных продуктов при влажности от 0 до 100 % c шагом 20 %, а Dry.Plus помогает быстро и полностью убрать влагу из камеры, обеспечивая изделиям хрустящую корочку. Пароконвекционная печь Unox XEFT-06EU-ELRV максимально эффективна и безопасна — внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются. Дверца открывается справа налево. Печь позволяет управлять расстоечным шкафом с тачскрина. Характеристики Габаритные размеры800×829×682 ммКоличество уровней6 Пароувлажнениеда Потребляемая мощность10,3 кВтНоминальное напряжение380 ВЧастота тока50-60 ГцТемпература в камере0-260 °СТип печиПрограммируемая Панель управленияэлектронная Размер противня600×400 ммРасстояние между уровнями75 ммДлина800 ммШирина829 ммВысота682 ммВес72 кгТип подключенияэлектрический БрендUNOXВсе конвекционные печи UNOXВсе конвекционные печи для выпечкиВсе конвекционные печи для пекарни