Описание
Печь конвекционная XEFT-03HS-ELDV UNOX серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.В комплект входят:- 3 листа для выпечки TG 305 - Набор «Starter Kit»Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.Режимы работы:- Конвекция: от 30 до 260 °C- Конвекция + пар: от 48 до 260 °C- Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °СОсобенности:- Сохранение до 99 программ пользователя- 12 быстрых программ- 3 шага выпекания- Визуализация остаточного времени выпечки- Непрерывная работа печи "INF"- Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора- Единица измерения температуры в °C или °F- Паронепроницаемая панель управления LED- Термостат- USB-разъем- Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов- Отсутствует слив и дренажное соединениеХарактеристики:Подключение: 220 ВКоличество уровней: 3Расстояние между уровнями: 75 ммПротивень: уменьшенныйРазмер противня: 460х330 UNOX, GARBINУправление: электронноеТемпературный режим: от 30 до 260 °СПароувлажнение: даМощность: 3 кВтШирина: 600 ммГлубина: 669 ммВысота: 425 ммВес (без упаковки): 36 кгСтрана-производитель: ИталияМаксимальная температура подключаемой воды: 30 °CДавление подключаемой воды: от 150 до 600 кПаРасстояние при установке:Относительно стен, минимум: 50 ммОтносительно другого оборудования:Сбоку, минимум: 45 ммСзади, минимум: 70 ммТемпература окружающей среды: от 5 до 35 °CВлажность окружающ