Описание
Пароконвекционная печь Unox XB 1083 используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции и приготовления кондитерских полуфабрикатов. Этот пекарский шкаф позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Количество уровней: 16 Расстояние между уровнями: 80 мм. Мощность Кв/ч: 29.7 Напряжение: 380В Панель управления: Механическая Скорость вентилятора: 2 + реверс Размер: 866*997*1863 мм Вес: 177 кг. Термощуп: отсутствует Ручной душ: опция Автомойка: отсутствует Автодиагностика: отсутствует Увлажнение: Инжекторное (ручная регулировка) Режим "Дельта Т": не предусмотрен Тип питания: Электричество Гастроёмкость/протвень: Противень 600х400мм